對於推廣環保教育，香港賽馬會向來不遺餘力。「香港賽馬會綠孩兒計劃」便是其中一個例子。這項計劃旨在培養小學生的環保意識，並分為兩個階段：第一階段是「少用膠袋」行動，而第二階段是一連串有趣味的綠色課外活動。

第一階段：少用膠袋行動

第一階段「少用膠袋」行動，由二○○一年一月十三日起至三月十日結束。參與計劃的小學多達一百五十一間，共有十萬名小學生報名參加。每位小學生獲贈兩個設計精美的環保購物袋，一個給學生使用，另一個給學生家長使用。在這兩個月期間，他們到華潤、惠康或百佳超級市場購物，不需要或少用了膠袋，發票上便會打上「香港賽馬會綠孩兒」。學生將發票交回學校，就可以參加第二階段的活動。第一階段結束後，十萬名小學生一共節省了超過一百萬個膠袋，成績斐然。

第二階段：綠色課外活動

第二階段的綠色課外活動已於二○○一年四月至八月舉行，由馬會聯同其他機構，為參加第一階段的小學生提供生動活潑的環保活動。舉辦的活動包括漁農自然護理署地球日嘉年華會、香港賽馬會綠孩兒環保週、海洋公園環保遊以及地球之友室內潔淨空氣植物計劃。